Обезжиренная диета. В такой диете запрещено употребление любых жирных продуктов. Но не следует забывать о том, что есть и полезные жиры, которые, к примеру, содержатся в рыбе. Благодаря этим жирам происходит профилактика атеросклероза, улучшается мозговая активность, нормализуется деятельность всех систем организма. Благодаря жирам ткани организма питаются. Следовательно, при нехватке жиров ухудшается и внешнее состояние человека (кожа и волосы). Также при нехватке жиров не могут полноценно усваиваться витамины A, D, E, K, которые растворяются в жирах.